Ortiz mengatakan bar tersebut akan mempekerjakan penduduk setempat, menyelenggarakan pertunjukan drag dan musik live, serta menawarkan 17 bir yang siap diminum; bar tersebut juga akan menyediakan biliar, dart, dan permainan arcade, menurut sebuah presentasi. Para pendukung mengatakan kepada komisi bahwa mereka berharap Kiitos akan membawa “manfaat ekonomi” dan “keberagaman” bagi Mission.
Dattani mengatakan bar tersebut sudah dibangun sepenuhnya dan bisa dibuka dalam dua bulan, setelah izin minuman keras disetujui.
Mantan staf dan pemilik menyalahkan Dattani atas penutupan Uptown, mengatakan ia mengenakan sewa yang sangat tinggi dan tidak fleksibel selama negosiasi sewa baru.
“Kami tidak rela meninggalkannya,” kata mitra pengelola Uptown Shea Green saat memberikan komentar publik. “Kami dihadapkan pada sewa yang mustahil.”
Dalam suratnya kepada komisi, salah seorang pemilik Uptown, Ken Cohen, mengatakan Dattani mengenakan biaya sewa yang tidak terjangkau dan melebihi harga pasar. Kontrak sewa lima tahun yang ditandatangani pada tahun 2019 membebani pemilik sebesar $9.500 per bulan. Ketika kontrak tersebut akan diperbarui, Dattani menawarkan sewa bulanan sebesar $7.750; surat Cohen mengatakan bahwa jumlah tersebut 30% di atas harga pasar. Dibebani dengan pinjaman di era Covid, pemilik memilih untuk tidak menandatangani.